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为什么我国百年未得诺贝尔奖？
2006-10-17 10:42:51
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　　诺贝尔科学奖是人类智力和民族创造力的颠峰之作。自从1901年首次颁发以来，占世界人口从三分之一到五分之一的中国内地，却始终未得！
　　
　　百年不得，当然不是运气。是由于语言或偏见吗？日本人已经获得超过10项诺贝尔奖。是因为贫穷吗？印度不比中国富有，印度人有诺贝尔科学奖。是因为缺乏经费吗？爱因斯坦在提出相对论时，只是专利局一个小小的职员，根本没有什么研究经费。（当然尽管相对论够得三个诺贝尔奖，但由于它需要时间验证，爱因斯坦当年得诺贝尔奖的直接原因却是他的光电效应理论。）
　　
　　我们知道，人脑占体重约2％，但需要消耗人体20％左右资源，包括能量、营养和氧气。大脑营养包括维生素（例如维生素C和B族）、矿物质（例如锌）、氨基酸（例如赖氨酸）和脂肪酸（例如DHA）等。大脑的运行效率在以燃脂为能量时比在以燃糖为能量时要高出25％以上。
　　
　　中国人多吃淀粉（糖），少吃肉，很少吃鱼，容易造成大脑糖化，缺乏必需脂肪酸（DHA）、氨基酸、维生素B族和锌等大脑营养，如何进行有效创新！
　　
　　中国知识分子的营养健康近况更加令人担忧！
　　
　　2004年中国知识分子平均寿命仅为58岁，低于全国平均寿命12岁以上。在中国的硅谷——北京中关村（座落着北京大学和清华大学，平均每平方米有几颗智慧的大脑），知识分子平均寿命只有53岁，而且比10年前缩短了5岁。
　　
　　在中国的南方，何勇，年仅36岁的浙江大学数学系教授博导，于8月5日与世长辞。家属与学校同事公认的死亡原因是过度劳累。这位运筹学的高手，却不能运筹自己的营养、健康和生命！
　　你很难想象，中国科学家的饮食生活很不科学，而且比普通人更不科学！
　　
　　中国科学家缺乏运动，更缺乏营养！中国科学家最节约时间，为此不愿意花时间运动、吃鱼和买营养品。他们会选择最省时的食品，例如馒头、饼干、方便面、快餐和可乐等；其种类和数量随着近年来洋快餐和包装食品饮料的流行而增加。这些食品只有热量，没有营养；只能使大脑糖化有余，营养不足！
　　
　　我们可爱的科学家没有想到：为了节约运动和饮食时间，他们每个人却会平均浪费掉超过12年的生命和时间！
　　
　　我们的诺贝尔希望在那里？下一代！然而现在中国的儿童手中无糖，心里发慌；最喜欢吃垃圾食品，喝含糖饮料。部分学校有所谓的学生营养配餐，大都是低脂肪、高精致碳水化合物。这些垃圾饮食除了影响学生学习能力，还使儿童肥胖率、学生近视率甚至校园犯罪率上升！诺贝尔科学家从那里来？
　　
　　科学发展观呼唤科学饮食观！没有科学的饮食、营养和运动观，我们不可能培养出诺贝尔科学家。
　　
　　科技兴国和民族复兴的前提是以营养改变民族！
　　
　　本文摘自《营养革命》，感谢现代人健康美食网提供资料，优惠购买此书请点击http://www.mhf.cn/shop/shopdc.asp?bookid=5044


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